Période d’Halloween oblige, nous avons des stocks de bonbons pour éviter les coups de bâtons…
Inspirons-nous un peu des States et dégustons des guimauves chaudes. Côté sucreries savoureuses, on pense rarement aux marshmallow chauds.
Pourtant, cette petite madeleine de Proust des scouts et louveteaux, a le pouvoir de fédérer autour de la braise les amis, pas que les enfants d’ailleurs.
Cette douceur bien collante qui gonfle et caramélise laisse des souvenirs en fin de soirée, et parfois des traces sucrées autour de la bouche, que l’on s’empresse de retirer en riant comme un enfant.